Sally Lancaster est en grande partie autodidacte et peint professionnellement depuis plus de dix ans. Elle a remporté de nombreux prix pour ses peintures à l'huile fines et très détaillées.
Elle expose régulièrement dans différentes galeries du Royaume-Uni. En 2012, Sally Lancaster a été chargée de réaliser une peinture pour le HH cheikh Mohammed bin Rashid Al Maktoum, le dirigeant de Dubaï.
Elle est académicienne de South West Academy of Fine and Applied Arts. Caractérisée par de fins coups de pinceau sur des fonds subtils, Sally Lancaster se concentre toujours sur la beauté du sujet lui-même, souvent observé sous un angle inhabituel. Elle est fascinée par les détails et la lumière, capturant chaque expression, mouvement et subtilité du sujet.
Sally Lancaster aspire à évoquer des émotions et permettre au spectateur d'apprécier la beauté et la vraie personnalité du sujet.