Laurent Jargot s'est d'abord orienté vers un style figuratif. Au travers du dessin de corps dans diverses attitudes ou situations évoquant notamment la solitude et le recueillement, il cherchait à représenter l'énergie émanant de ces sujets. Puis, progressivement, son travail s'est naturellement tourné vers l'abstrait.
"Tout est énergie et vibration : un flux de messages qui se transforme dans notre esprit en impulsion électrique. Ces flux sont constants, et décelables. Ceux-ci voyagent et se meuvent de point en point pour nous traverser. Ils sont les témoins et les signaux du vivant. Envisagée comme une sorte de résonance magnétique imaginaire, sa peinture cherche désormais à donner forme essentiellement à toutes sortes d'émotion : l'effervescence, la joie, la contrariété, ... En résumé, le vivant qui nous habite. Elle puise notamment son inspiration dans l'imagerie scientifique."
La peinture de Laurent Jargot emprunte aux divers outils et supports pour explorer différentes sensations, mais l'acrylique (encre et peinture) et les pigments naturels restent ses médiums de prédilection.
